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土豆是马拉出来的,营养丰富,1个土豆相当3.5个苹果,

发布日期:2020-05-20 07:52   来源:未知   阅读:

土豆是马拉出来的,营养丰富,1个土豆相当3.5个苹果,但不能这样搭

土豆又叫马铃薯。为什么呢?因为土豆是马带过来的,有句话说是马到铃到。相传明朝年间,民间到处饥荒,外国华侨不忍心,所以想把容易种活的马铃薯引入中国,但是外国不想明朝再强大下去,所以拒绝了,所以过海关时,为了躲避检查,只能把马铃薯塞入马的屁股里,然后回到中国,再让马儿拉出来。这就是马铃薯这个名称的由来。

土豆是世界上四大主粮之一,非常有饱腹感,即能做主食,也能做成菜肴。中国就有一个叫薯都的地方,那就是古代著名的丝绸之路上的重镇-甘肃定西。这个地方经常干旱,环境恶劣,只有土豆才能在这里生长,所以这里的人把土豆叫做“救命薯”。这里的每个人也长的跟土豆一样,就连说话的口气都带着浓浓的土豆味。

土豆营养非常的丰富,不仅含有蛋白质,脂肪,还含有维生素和钙等矿物质。它虽然没有靓丽的外表,可它不管搭什么都能恰到好处的发挥自身的优势,凭借着软糯香甜的味道,俘获了千万的粉丝。今天我上街时,看到了一些小土豆粒,就跟大颗的蚕豆差不多,最主要是便宜,只要2块钱,就能买上一大袋。这种土豆个头小,最适合做香煎土豆,把它先用锅蒸至8分熟。再把它们一个个的用手压扁,然后把调好的酱汁,倒入锅中,土豆再煎至的这个过程,就是吸收酱汁的最好时机。等到它煎到两面焦香,也就说明,香煎小土豆就做好了。这个时候,只要撸起袖子开干就可以了。

土豆尝起来就像栗子,非常的香甜,而且很有饱腹感。有的地方把土豆当作主食就一点也不稀奇了。而且它的营养价值很高,吃一个土豆,就相当于吃了3.5个苹果。所以土豆还有个地下苹果的美称。土豆的包容性很大,和什么食材在一起都能发挥出美味的作用,但是土豆还是有和它相克的食物,比如说西红柿,西红柿炒土豆这道菜我做过,西红柿的酸甜,搭配上土豆的软糯,吃起来非常的下饭,不过这样搭配的话,会导致消化不良,因为土豆在人体的肠胃中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中产生大量的沉淀,从而导致食欲不佳和消化不良。

你们喜欢吃土豆吗?你们是否也喜欢像成都一样,不管吃什么火锅,都喜欢来一串土豆片呢?

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